janeiro 2018 – Veganos Brasil

Em conferência, pecuaristas do leite dizem que veganos são ‘uma minoria com vozes muito altas’

Aconteceu em Glasgow, na Escócia, entre os dias 14 e 16 de janeiro, a Semex International Dairy Conference 2018, uma conferência internacional da indústria do leite. Segundo o jornal britânico The Courier (veja aqui, em inglês), o principal assunto da conferência foi como a indústria pode contra-atacar o ativismo argumentativo dos veganos. Ainda segundo o jornal, a Dra. Judith Bryans, presidente da Dairy UK, uma das principais associações da indústria leiteira do Reino Unido, disse que os veganos são “uma minoria com vozes muito altas”.

1º de março de 2018, o governo Suíço colocará em prática uma lei que proíbe a fervura de lagostas e outros crustáceos.

A partir de 1º de março de 2018, o governo Suíço colocará em prática uma lei que proíbe a fervura de lagostas, caranguejos e outros crustáceos vivos.

Berinjela, conhecendo um pouco mais!

08/01/2018
Veganos Brasil
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A berinjela pertencente à família dos pimentões, esse fruto tem origem na Índia e foi disseminado pelo mundo através dos árabes, que são grandes apreciadores e hoje utilizam extensamente em sua culinária.

Abóbora, conhecendo um pouco mais!

08/01/2018
Veganos Brasil
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Abóbora, nativa da América do Sul, ela é cultivada em todo o mundo por ser uma fruta extremamente nutritiva e saborosa. Aqui no Brasil as abóboras são cultivadas há muito tempo e já faziam parte da alimentação dos indígenas, bem antes da colonização.

Couve, conhecendo um pouco mais!

08/01/2018
Veganos Brasil
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A couve, na forma que consumimos hoje, surgiu, aproximadamente 600 A.C. trazidas para a Europa pelos povos celtas. Origem à parte, o que importa é que essa verdura facilmente se espalhou pelo mundo e, trazida de Portugal para o Brasil, a planta se tornou um ícone da culinária do país, especialmente da cozinha mineira.